توضیح کوتاه:میزان آب موجود در داخل بذر را به عنوان مقدار رطوبت بیان می کنند. مقدار رطوبت مناسب بذر باید در محدوده معینی باشد تا کارایی و خواص بذر حفظ گردد. رطوبت بذر یکی از عوامل موثر بر طول عمر، قابلیت حیات بذر، قابلیت انبارداری و تجارت بذر می باشد. این دستگاه میزان رطوبت بذر را اندازه گیری و گزارش می نماید.